白き嘘

月曜担当のマザーズ∞です

突然ですが!

とてもありがたいことに

我が家はお米を買うことが殆どありません

主人の実家の本家が農家で、義母が年に数回30kg袋を送ってくださるのと

さる筋から、ちょくちょく5kg袋をいただく機会に恵まれているからです

三人の子たちが食べ盛り( 全員が何かしら運動部だった )の頃は

それでも米を切らしてしまうことがあり、そんなときはスーパーで購入

すると、三人は異口同音で

 「 お母さん、米、変えたでしょ 」

庶民の子のくせに

幼いころから美味しいお米ですっかり口が肥えてしまい

繋ぎであっても、米だけは質を落とせない・・・(T_T)

 

しかし先日、夕食に麻婆豆腐を出したところ

    「 お母さん、いつもと豆腐、違うでしょ  」

え? なんで・・・??  (@_@;)

普段買っている豆腐は高級品ではありません

どこのスーパーでも一般的に販売されている商品です

確かにその日はたまたま帰りが遅くなり、買物に行ったら品切れで

他の商品を買いましたが・・・

湯豆腐や冷奴ならともかく、麻婆豆腐でわかりますぅ?

( ちなみに麻婆豆腐の素は普段使用しているもので変えていない )

 

「 なんか風味が違うんだよね 」

「 そうそう、口に入れたときの香りが違うっていうか 」

「 不味いわけじゃないんだけど、いつもの方がいいな 」

 

シンプルな食材ほど、ごまかしが効かないということなのか

庶民グルメ姉弟、恐るべし・・・ (-_-;)

Tofu  &  Rice

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