3229 vs 798

月曜担当のマザーズ∞です

突然ですが!

タイトルの数字は何でしょう?

2019年6月15日 午前8時現在の数字です

 

これは、ある同系統の食材の

c●●kpadに掲載されているレシピの数

圧倒的に前者の方が多いですね

答えは・・・

じゃがいも vs さつまいも

さつまいもはSweetpotatoの名のとおり

甘味が強いという特徴のため

料理の素材としては常に主役のポジションとなりますが

調理のバリエーションに限界があります

 

対してじゃがいもは、シンプルな素材なので

様々な食材と相性が良く、主役も脇役もこなせるマルチプレイヤー

 

先日、ささもと農園でじゃがいもを少し収穫したのですが

直径1~3cmぐらいの小芋を使って

ポテトグラタン風にアレンジしてみました

じゃがいも&トマト&チーズ

グリルで25分焼きました!

 

 

 

 

 

 

「グラタン」というよりは「コロッケ」という感じに仕上がりましたけどね

 

個人的には、じゃがいもタイプの人間になりたいなと思っています

突出した個性や才能、専門性はなくても

あらゆる分野に対応できて、どこに行っても仕事が出来るような・・・

 

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エアーな体力づくり、始める

月曜担当のマザーズ∞です

突然ですが!

無我夢中で過ごしてきた子育ての日々が終わり

ふと気づけば、ミドル50’s

体重は変わらないのに、筋肉が減っていることに気づいてしまいました

 

青き中高生時代

夏は炎天下、冬は極寒の環境で

土日祝なく、毎日軍隊レベル(?)の部活で培った筋力と体力の貯えを・・・

使い切りました! (T_T)

特に上腕と大腿と臀部!

 

身体の全体に占める筋肉の割合が小さくなると

疲れやすくなり、代謝も落ちるそうで

そこに更年期とも相まって、身体的にも精神的にもアップダウンが激しく

しんどいなあと思っていました

 

次男(22)に

「 全然痩せないのに、筋肉は減っていく。どうしたらいい? 」

と相談したら

「 自転車! とにかく負荷をかけて毎日漕ぐ! 漕ぎまくる! 」

予想通り、元・自転車競技部らしい即答でした

 

そして、今回

新たに購入したグッズがこちら

通常の長さのロープもついてます

エアーなわとびです

実はなわとび、結構得意なんです

前回転の二重飛びは楽勝、後ろ回転の二重飛びも難なく!

あや二重(はやぶさ)も前後いけます(体力が続く限り)

しかーし!

いい年をした大人ですから、戸外で頑張って飛び跳ねている姿を

近所の人に見られるのには、ちょっとためらいが・・・

室内でやるには床を傷めてしまうし(賃貸だし)・・・

 

そんな理由から、” エアー ” を採用

持ち手の部分に、回転数や消費カロリーなどの情報が表示されます

リビングの片隅にはいつしか

ロードバイク&トレーナー、バランスボールにワン●ーコア

 

そこにエアーなわとびが加わりましたが

若い人のようには、すぐには効果が出ないんです

そりゃそうですよね、代謝は落ちてるのに食欲が減退しないんですもの・・・

嗚呼、悲しき哉 中高年・・・

 

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そんな時代じゃない、こういう時代です

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突然ですが!

先日、九州から引っ越して来られたお客様の契約を担当させていただきました

 

お部屋探しで上京され

ご希望の条件をうかがって幾つかご紹介して、2物件をご案内

そのうちの1件に入居申し込みをして、いったん帰られました

通常は、入居希望日よりも前の日程で契約を済ませておきますが

遠方からのご転居の場合

契約のためだけに、後日再来店していただくことは

金銭(交通・滞在費)も時間も、お客様の負担が大きくなります

ただでさえ、引越費用がかさむのに、加えて移動中のストレスや余計な出費も!

最初の部屋探しから引越まで、合計(最少でも)2往復半を要するのです!

 

本当に申し訳ないと思いますが

契約の前に、宅建士が「重要事項説明説明」を対面で行わなければならないのです

今回のお客様は、契約のためだけに飛行機で日帰り往復してくださいました

心の底から感謝しつつ

もう、そんな時代じゃないよね、何とか出来なかったのかなあと反省しきり・・・

 

実は、不動産業界を管轄する国土交通省は

「ITを活用した重要事項説明等に関する取組み」を行っています

言ってしまえば

遠く離れた場所であっても

双方向のビデオ通信」なら対面と認めますよ~ということなんですね

 

実施には、多くの制度的・技術的条件をクリアしなければなりませんが

何よりもお客様の負担を軽減できますし、私たちにとっても有益な手段です

実働に向け、環境調査と試験運用に着手しました

WEBカメラを取り付け、PCからスマホにCall中

実際にお会いして、というのが原則であることは変わりありませんが

近隣からに比べて、不安要素がとてつもなく多い遠距離からの転居

様々な面で、お客様の負担を減らせるなら、使わない手はないですよね!

 

 

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空の巣症候群と更年期との戦い

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突然ですが!

今春、娘が就職して

子供たちが全員経済的に独立を果たしてくれたことで

巷で話題の「空の巣症候群」になるかと思いきや

 

※説明しよう!「空の巣症候群」とは・・・

子育てが終わった時に母親が陥る燃え尽き感
子どもが独立すると、日々の忙しさから解放される一方で急激に感じる寂しさ   ひな鳥が巣立った後の空の状態の巣に例えた一過性のうつ症状である!

 

あんなに忙しかった朝も、弁当作りがなくなり、食事自体が形骸化

1日2回以上回していた洗濯機も、2日に1回になり

週1で補給していた米は一向に減らず

いつ買ったのか思い出せない食材がいつまでも冷蔵庫に鎮座・・・

あんなに騒がしかった家の中は終日静寂に包まれ・・・

 

それでも!

おかげさまで「空の巣症候群」とは無縁の毎日!

今までは子供優先で過ごしていく中で

ずっと我慢していたり

そこを越えて忘却の彼方に行ってしまっていた

やりたかったことや

これから新たに挑戦してみたいことが

次々から次へと出てくるようになったからです!

 

多岐にわたるIT系技術を習得したいです

今はこちらを精読中!

働き方改革の救世主となるか?

 

次はWeb系、その次はアプリ開発に行きたいです

 

新しい知識や世界は

「空の巣症候群」も「更年期の体調不良」も吹き飛ばしてくれます

仕事にも役立ちますし、脳の老化防止にもなります

 

特にIT系は、仕事の質・量ともに男女差なく

体力・筋力はさほど影響なく

ネット環境さえあれば自宅でも仕事が出来ますので

頑張れば、それこそ70歳まで働けるかもしれません

まあ、それ以前に文句なしに面白いですし

常に新しい技術やサービスが生まれるのもいいですね

 

空になった巣は二度といっぱいになることはないけれど

頭の中にはいくらでも詰め込むことができます

令和元年は、私のセカンドライフ元年です

 

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檸檬と西印度櫻桃と平実檸檬

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突然ですが!

美容液たっぷりのマスク~♡

 

 

 

 

 

 

このシリーズ、各地にご当地ものがあるそうで

レモンは瀬戸内広島(現地に居住中の長女から)

アセロラは沖縄(新婚旅行のお土産としてふなっきーから)

(リンコちゃんは同じ沖縄でもシークヮーサーをもらっていました)

 

そういえば以前、学会で九州に行った娘が

博多で買って来たのはイチゴでした

何種類あるんでしょうね

何だか集めてみたくなります

 

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驕るな、そして疑え

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突然ですが!

本日のタイトル、「 驕るな、そして疑え」は

私の車の運転における座右の銘です

 

免許取得から35年経ちますが

元々、地図もあまり読めず

運転センスもないことは自覚しているため

「私は運転が下手な人間だ、慌てず急がず慎重に行け!」

と、発進前に自分に言い聞かせます

 

運転中は常に周りを疑っています

「あの自転車、いきなりコケるかもしれない」

「あの路地から、人が飛び出して来るかもしれない」

「あの歩行者、いきなり道路を横断し始めるかもしれない」

 

そして、絶対に信頼してはいけないと肝に銘じているのが

全てのドライバー&ライダー

 

「いきなり右折してくるかもしれない」

「急ブレーキを踏むかもしれない」

「信号・標識を無視して突っ込んでくるかもしれない」

「急に車線変更するかもしれない」

 

それはもう、常に疑心暗鬼状態での運転なのです

 

数年前、こんなことがありました

 

一方通行の道を走っていたら

猛スピードで逆走してくる車に遭遇

衝突寸前で双方止まり、事なきを得ましたが

相手はかなり高齢の男性で

車を降りるなり、物凄い形相で、私にバックしろというジェスチャー

おいおい、アンタの方が違反なんだよ・・・(-_-;)

 

こういう相手には何を言っても無駄です

いつかどこかで、確実に事故を起こすであろうドライバーの典型

常に自分が最優先だと勘違いしている

(最近は認知症が原因だという報道もありますが)

巻き込まれるのはゴメンです

 

こういうドライバーは少なからずいるのが世の常ですが

厄介なことに、どこに潜んでいるかわかりませんし

見た目で判断もできません

だから、私は今日も

歩いていても、自転車に乗っていても、運転していても

全員を疑います!

みんなで安全運転!

 

 

 

 

 

 

 

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Dried Bonito !

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突然ですが!

長男(28)が愛媛、高知と旅行に行きまして

お土産を買って来てくれました

土佐といえば鰹です!

最近はスーパーでも見かけなくなりましたね

ほとんどが削り節の状態で販売されているので

本来の姿を知らない人も多いのではないでしょうか

世界で最も固い食材のひとつ

釘が打てますし

以前、とあるテレビ番組で

世界的なドリルメーカーと対決して勝ってました

 

子供の頃は、母がだし汁を作る前に

これを専用の道具で削るのは、私の仕事でした

本当は使う前に削る方が、風味も香りも良いので

だし作り

一度、原点に戻ってみようかと・・・

しかーし! 鰹節削り器がない!

さっそく通販で・・・とあれこれ物色してみたところ

プラスチック製のものが約10,000円

昔ながらの木製のものが15,000~18,000円

高級品に至っては30,000円~ (T_T)

 

う~ん、ここはやっぱり木製が欲しいですね

 

 

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Bamboo shoot season !

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先月から管理をさせていただくことになった

賃貸アパートのオーナー・N様から

「 筍 」をいただきました

Bamboo shoot !

N様、何と別袋で糠までご用意してくださいました

 

それでは、昔ながらの手法で筍の下処理をしてみましょう

糠を唐辛子と一緒に鍋に入れ

 

浮き上がって空気に触れないようにしています

弱火で煮ること約1時間・・・

鍋のまま自然に冷ましたところで皮を取り外すと・・・

 

朝堀りとのことで、とても新鮮な状態で調理できました

筍ご飯、土佐煮、天ぷら・・・う~ん

まずは次男(22)の大好物「青椒肉絲」を作ります

1本は新婚さんのふなっきーにお裾分け~

 

日本は季節ごとに美味しい食材があって愉しめますね

N様、ありがとうございます!

来年もぜひお願いします <(_ _)>

 

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後回しは機会の損失

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突然ですが!

あまり海外のニュースには興味のない私ですら

ノートルダム大聖堂の火災はショックでした

パリの人々が泣いていました

 

日本にも歴史的価値の高い建築物は多くありますが

火災は言うまでもなく、損壊や倒壊で

日本人の多くが涙する建造物って存在するでしょうか?

富士山ぐらいじゃないですかね ( 建築物ではないですけど )

 

これは数年前、娘がパリに行った時のものです

当時、パリの街は( というより世界情勢が )

いくらかキナ臭い感じで

旅行は思い留まった方がよいのではないかと

助言はしたのですが

「 いつ行っても危険度は変わらない、むしろもっと厳しくなるかもしれない 」

と、娘は強行しました

 

まあ、結果論なのですが、あのとき行っていなかったら

こうして大聖堂を見ることはできなかったことになります

 

旅行に限らず、仕事も勉強も何でも

「 いつでもできる 」「 いつかやる 」

と、後回しにしていると

永遠に機会を失うこともあるんだなと

この写真を見て思いました

 

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私の平成

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突然ですが!

新元号「令和」まで、あと半月となりました

 

4月1日、娘は入社式の最中に

スピーチ中の社長から、その名を聞いたそうです

娘は元号が変わる年に社会人になったわけですが

実は私も

社会人になった年度に昭和から平成になりました

 

平成2年に長男、6年に長女、8年に次男を出産

長男、次男に続いて

平成最後の年に、娘が社会人になって

子育て卒業の春を迎えました

 

 

4月1日、急に思い立って3人にLINEメッセージを送りました

 

「 平成が終わります。○○(長男)が平成2年に生まれて、平成最後の年に○○(長女)が社会人になって、思えば私の「平成」は子育ての30年間でした。3人ともちゃんと大人になってくれて私は幸せです」

 

これに対し

最初の返信は長男から

律儀だね

 

 

 

 

その1分後に次男

あっさり

 

 

 

 

 

 

その約1時間後、新人研修から戻った長女(@広島)

くれるの!? 金の延べ棒?

 

 

 

 

 

 

 

あなたの平成

どんな30年間でしたか?

 

 

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