土曜日担当、たかのぴょんです。

日に日に寒くなったと感じる、

今日この頃です。

先日、オーストラリアに住んでいる弟が、

数年ぶりに帰ってきました。

お土産を買ってきてくれたのですが、

なぜか紅茶を大量に買ってきました。

日本でもおなじみの、「ＴＷＩＮＩＮＧＳ］。

カンガルーの紅茶はオーストラリア限定だそうです。

他にも、「TimTam」を買ってきてくれました。

オーストラリアに帰るときには、

ふーちゃん(麩菓子)や梅干し、

日本の美味しい新米を持って帰りました。

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自宅に帰ったら、コタツが出ていました。

暖かくて幸せを感じます。そんな季節になりました。

先日、いつもお魚を持ってきたくださる協力会社様から、

またまたお魚を戴きました(*^-^*)

自分ではさばけないので、お魚屋さんでお刺身にしてもらいました。

鯛とワラサ(ぶりの子供)です。

さばいている様子を見ていたのですが、

エラが綺麗な色で新鮮だということが、見てわかりました。

アラも捨てることなく、アラ汁を作りました。

みんなで美味しく、頂きました。

ありがとうございました(*^_^*)

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昨日の台風19号は、すごかったですね。

友人や会社の人から、避難しているの？大丈夫？

とメールをいただいたのですが、

自宅でおとなしくしていました。

今朝、明るくなってから、川と道路の様子を見に行きました。

御岳橋から、下流を撮った写真です。

水量が、半端ないです！

橋が、ひとつ流されていました・・・。

また、土砂崩れも起きていて、

消防ヘリも飛んでいたり、自衛隊の車も見ました。

御岳より先は交通止めになっていました。

我が家でも、雨がすごく土砂崩れが起きるのではないかと、

心配な夜でした。

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10月なのに、この暑さ。

運動会という方も多いのではないでしょうか。

熱中症には、十分ご注意下さい！

先日、岩手県大船渡に住んでいる妹から、

秋刀魚が送られてきました(*^-^*)

近年、不漁の続きの秋刀魚ですが、

今年も例年になく、不漁とのこと。

水揚げされない日もあるようです・・・。

もう一つの秋の味覚、栗ご飯も一緒に。

秋刀魚は、戴いたカボスを絞って食べました。

脂がのっていて、美味しかったっです。

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今日のお昼は、先週行ったお料理教室で習った

「サーモン・帆立・ブルーベリーの冷製パスタ」と、

戴いたジャガイモでポテトサラダを作りました。

先週の料理教室を、思い出しながら、

女子社員に協力してもらい、作りました。

完成した料理をパシャリ！

ブルーベリーを使った料理は初めてで、

どんな味なんだろうと、みんな楽しみに待っていました。

感想は、料理に合う！美味しい！と

好評でした。

私も、ホットしました(笑)。

みんなに喜んでもらえて、良かったです。

楽しいランチでした(*^-^*)

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「プレミアム」という言葉にひかれ、

購入しました。

Lawsonのプレミアムバスチーです。

中々売ってなくて、やっと買えました。

しかも、家族の分まで3つ！

上にクリームとナッツ、キャラメルソースがかかっています。

プレミアムバスチー、やっぱり美味しかったです(*^-^*)

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9月に入りましたが、今日は真夏のような暑さです。

そして、明日の午後には台風が接近するとの予報が出ていて、心配です。

今日は、ブルーベリーのお料理教室に参加してきました。

フルーベリーを使った料理なんて、なかなか思いつきませんよね。

ブルーベリーと言えば、デザートと思ってしまいますが、

お料理もできるんだと！ビックリすることばかりです。

お料理教室なので、参加者のほとんどは女性でした。

各テーブルごとに、調理をしました。

メニューは、

●　サーモン・帆立・ブルーベリーの冷製パスタ

●　生ハムとブルーベリー・キウイのサラダ

●　ブルーベリーいっぱいのパンケーキ

これでもかと、思うぐらいブルーベリー尽くしのお料理です。

使っているブルーベリーが大粒で甘く、とても美味しかったです。

先生のお手本♪　綺麗で美しい、流石です。

これなら会社でも、できそうなので、

いつかお昼に社員みんなに、お披露目する予定です(^_-)-☆

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連日の雨で、ジメジメした日が続いています。

我が家の襖も、この通り。

シワシワです。

そこで、活躍してくれているのが、

除湿器！

除湿器があるのとないのでは、大違い、

すぐに、下のタンクに水が溜まります。

梅雨明けが待ち遠しい、今日この頃です。

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