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8月の農園作業

こんにちは。ささもと農園委員会です。

 

8月の農園委員会の作業は主に雑草抜きになります。

梅雨の雨や梅雨明け後の暑さで元気に伸びています。大変な作業ですが、ささもと社員の手を借りながら、週2回農園の雑草を抜いているのです。

トマトとナスはまだ収穫が見込めています。

トウモロコシ、キュウリは今季の収穫は終わりました。

キュウリはいつも育てているので、発育の良い物が収穫できました。

が、トウモロコシは難しいですね。植えた量に対して、あまり収穫ができませんでした…。

 

話しは変わりまして…植わっているサツマイモのちょっとした雑学を紹介します。

サツマイモは約80%がでんぷん質で加熱に強いビタミンCや食物繊維(セルロース)が含まれているのでお通じに良いのです!

サツマイモを切った時に出てくる白い液体はセラピンと言って、こちらもお通じには効果的な栄養です。他にもたくさんの栄養を持っているサツマイモ、是非収穫したら楽しみたいですね。

 

ではまた次回!

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